La entrada de China en la producción de cacao en grano (y su aumento) es una buena noticia para el sector, y también una gran sorpresa para la industria. Costa de Marfil y Ghana son productores tradicionales de cacao en grano en el África subsahariana, y el cacao en grano de China se convertirá también en "el cacao en grano más septentrional del mundo".
China exportará cacao en grano a Bélgica por primera vez en 2020
China exportará cacao en grano por primera vez en 2020. El primer cliente es el país pilar de la industria chocolatera: Bélgica. El precio de exportación es de 50 yuanes (RMB) por kilogramo, que es de dos a tres veces el precio del cacao en grano a granel internacional, lo que indica que la calidad de los granos de cacao producidos en Hainan ha sido reconocida por el mercado internacional.
El primer lote de habas de cacao exportado desde China es más bien un símbolo, posiblemente presagio de un futuro brillante para las habas de cacao del país, el más septentrional del mundo. Es el resultado del trabajo de la Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales en la provincia de Hainan. Hainan, provincia insular situada al sur del Trópico de Cáncer, tiene el tamaño de Bélgica y Luxemburgo juntos, y su economía ha estado dominada durante mucho tiempo por la agricultura. La Academia de Ciencias Agrícolas tiene más de 4.000 empleados, de los cuales más de 3.000 son investigadores.
Fuerte demanda de cacao en grano chino
Desde que se realizó el primer pedido de exportación, el volumen de pedidos en 2021 se ha cuadruplicado, y la producción de cacao en grano de Hainan sufre una grave escasez.
Las autoridades afirman que, con la creciente demanda mundial de chocolate, la provincia de Hainan ha ampliado la superficie de cacao en grano y ha hecho grandes progresos en la tecnología de cultivo. En la actualidad, algunas empresas han invertido en el cultivo de cacao en la provincia de Hainan, y cada vez son más las compañías nacionales y extranjeras que buscan cooperación.
Ante la entrada de China en el "mundo del cacao en grano", la revista "African Youth" publicó un artículo titulado: "Costa de Marfil, Ghana, ¡despertad!". El artículo afirmaba que China ha "amenazado" la "hegemonía" de los dos países tradicionalmente productores de cacao en grano, aunque no hasta ahora, que los países del África subsahariana siguen representando el 86% de la producción mundial de cacao.
Aunque el cultivo de cacao en grano en China aún está en pañales, también esperamos que China haga milagros en el campo del cacao. China también espera mantener en el futuro estrechos intercambios técnicos y cooperaciones con otros países para contribuir a mejorar el nivel de la producción mundial de cacao.