La manteca de cacao es un aceite comestible natural que se extrae de las habas de cacao durante el proceso de elaboración del cacao en polvo. Sólo tiene un ligero sabor y aroma a chocolate y es uno de los ingredientes para elaborar el auténtico chocolate. En combinación con la solución de extracción de manteca de cacao desarrollada por nuestra empresa, este artículo se centra en cómo extraer la manteca de cacao y el equipo necesario.
¿Cómo extraer la manteca de cacao de los granos de cacao?
Cacao en grano - tostado - enfriado - pelado - molido - prensado hidráulico - filtrado - manteca de cacao.
1. Los granos de cacao se tuestan y enfrían continuamente en una máquina integrada para tostar el rico aroma de los granos de cacao;
2. Utilice un pelador de granos de cacao para retirar la piel de los granos de cacao tostados;
3. Las habas de cacao peladas entran en el molino coloidal para producir pasta de cacao;
4. La masa de cacao molida se introduce a presión en la prensa de manteca de cacao;
5. La manteca de cacao prensada puede convertirse en manteca de cacao sólida tras filtrarse y enfriarse.
En el proceso anterior de extracción de manteca de cacao, el equipo necesario es:
Equipos de tostado, equipos de enfriamiento, peladora de granos de cacao, molino coloidal, prensa hidráulica, filtro de aceite, elevador, cinta transportadora, etc.
En soluciones para el tratamiento del cacao desarrollados por nuestra empresa se centran en el cliente, proporcionan servicios profesionales personalizados según las necesidades específicas de cada cliente, ayudan a mejorar la eficiencia de la extracción de manteca de cacao y reducen los costes de inversión.
Mercado de la manteca de cacao:
La manteca de cacao es muy versátil y puede utilizarse en las industrias alimentaria y química. La manteca de cacao tiene una fragancia única, fuerte y hermosa, y se utiliza ampliamente en la producción de alimentos como chocolate y pasteles; además, debido a sus propiedades antioxidantes, la manteca de cacao se utiliza en productos de cuidado de la piel de alta gama en el extranjero.
La demanda mundial de cacao no ha dejado de aumentar, y el valor de los productos de cacao transformado ha crecido más de 60%. La extracción y el procesamiento de la manteca de cacao pertenecen al mercado del océano azul. Si desea incorporarse a la industria de procesamiento del cacao, será una buena elección.
Nuestra empresa da la bienvenida a usuarios de todo el mundo para que cooperen con nosotros.
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