Kabar Baik! Cina Memasuki Produksi Biji Kakao

Masuknya China ke dalam (dan peningkatan) produksi biji kakao merupakan kabar baik bagi industri ini, dan juga merupakan kejutan besar bagi industri ini. Pantai Gading dan Ghana merupakan produsen biji kakao tradisional di sub-Sahara Afrika, dan biji kakao China juga akan menjadi "biji kakao paling utara di dunia".

Cina akan mengekspor biji kakao ke Belgia untuk pertama kalinya pada tahun 2020

China akan mengekspor biji kakao untuk pertama kalinya pada tahun 2020. Pelanggan pertama adalah negara pilar industri cokelat - Belgia. Harga ekspornya adalah 50 yuan (RMB) per kilogram, atau dua hingga tiga kali lipat dari harga biji kakao curah internasional, yang mengindikasikan bahwa kualitas biji kakao yang diproduksi di Hainan telah diakui oleh pasar internasional.

Biji kakao pertama yang diekspor dari Tiongkok lebih merupakan simbol, yang mungkin menandakan masa depan yang cerah bagi biji kakao negara tersebut, yang merupakan produsen biji kakao paling utara di dunia. Ini adalah hasil kerja Akademi Ilmu Pertanian Tropis Tiongkok di Provinsi Hainan. Hainan, sebuah provinsi kepulauan di selatan daerah tropis, memiliki luas wilayah yang sama dengan Belgia dan Luksemburg, dan ekonominya telah lama didominasi oleh pertanian. Akademi Ilmu Pertanian memiliki lebih dari 4.000 karyawan, dimana lebih dari 3.000 di antaranya adalah peneliti.

Cina Memasuki Produksi Biji Kakao
Cina Memasuki Produksi Biji Kakao

Permintaan pasar yang kuat untuk biji kakao Tiongkok

Sejak pesanan ekspor pertama direalisasikan, volume pesanan pada tahun 2021 telah meningkat empat kali lipat, dan produksi biji kakao Hainan sangat kekurangan pasokan.

Para pejabat mengatakan bahwa dengan meningkatnya permintaan global akan cokelat, Provinsi Hainan telah memperluas area biji kakao dan telah membuat kemajuan besar dalam teknologi budidaya. Saat ini, beberapa perusahaan telah berinvestasi dalam budidaya kakao di Provinsi Hainan, dan semakin banyak perusahaan dalam dan luar negeri yang mencari kerja sama.

Dalam menghadapi masuknya Cina ke "dunia biji kakao", majalah "African Youth" menerbitkan sebuah artikel berjudul: "Pantai Gading, Ghana, bangunlah!" Artikel tersebut menyatakan bahwa "hegemoni" kedua negara penghasil biji kakao tradisional tersebut sedang "terancam" oleh China, meskipun tidak sejauh ini, negara-negara Afrika sub-Sahara masih menyumbang 86% produksi kakao dunia.

Meskipun budidaya biji kakao di Tiongkok masih dalam tahap awal, kami juga berharap Tiongkok dapat menciptakan keajaiban di bidang kakao. China juga berharap dapat melakukan pertukaran teknis dan kerja sama yang erat dengan negara-negara lain di masa depan untuk membantu meningkatkan tingkat produksi kakao global.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *