A pabrik pengolahan kakao dapat menghasilkan kakao liquor, mentega kakao, bubuk kakao, dan lain-lain, dan produk-produk kakao ini harganya mahal, sehingga nilai tambah biji kakao dapat sangat meningkat.
Jadi, jika Anda ingin memulai bisnis pengolahan kakao, di sini akan dijelaskan biaya pabrik pengolahan biji kakao.
Teknologi pengolahan biji kakao: penghilangan batu - penghilangan besi - pemanggangan, pendinginan - pengupasan - penggilingan saus - ekstraksi minyak - penghancuran kue - pengemasan
1. 1. Harga Biji Kakao Mentah:
Ada berbagai jenis biji kakao dengan harga yang berbeda. Tentu saja, orang-orang di berbagai negara membeli varietas yang sama dan kualitas yang sama dengan harga yang berbeda. Misalnya, jika Anda membeli biji kakao di tempat asalnya, harganya akan lebih murah.
Varietas Biji Kakao:
Di berbagai negara dan wilayah, ada banyak jenis biji kakao yang tumbuh. Mereka memiliki karakteristik yang berbeda dalam hal penampilan, warna, aroma, dan rasa. Secara umum, mereka dapat dibagi menjadi tiga kategori utama dan proporsinya: criollo (5 %), forastero (80%), trinitario (15%)
2. Biaya Pabrik:
Ini terutama mencakup biaya tanah dan biaya konstruksi. Harga tanah di berbagai negara dan di berbagai daerah di negara yang sama sangat bervariasi. Jadi, perlu diperkirakan secara rinci sesuai dengan situasinya.
3. Biaya Peralatan:
Harga satu set jalur pengolahan kakao berkaitan erat dengan kapasitas produksi dan tingkat otomatisasi. Pertama-tama, Anda harus menentukan apakah pabrik Anda memproduksi lemak kakao atau bubuk kakao. Lemak kakao merupakan produk antara dari bubuk kakao, sehingga lini produksi bubuk kakao juga bisa memproduksi lemak kakao dan lemak kakao.
Pabrik kami telah memasok peralatan ke pabrik pengolahan kakao di Kamerun, Ekuador, Trinidad, Sierra Leone, dan negara-negara lain. Di antara mereka, yang paling populer adalah jalur otomatis 500 kg / jam dan 1t / jam. Harga 1t/jam akan lebih dari 100.000 dolar AS; tentu saja, beberapa pelanggan telah membeli peralatan kakao semi-otomatis 100-200kg/jam. Anda juga bisa memilih peralatan yang tepat sesuai dengan anggaran Anda.
4. Biaya Tenaga Kerja:
Jumlah pekerja terutama tergantung pada apakah peralatan tersebut sepenuhnya otomatis atau semi-otomatis. Misalnya, peralatan otomatis penuh 1t/jam hanya membutuhkan 15 orang, tetapi peralatan semi-otomatis 500 kg/jam juga membutuhkan 15 orang. Jadi, Anda dapat memilih peralatan yang tepat sesuai dengan harga tenaga kerja lokal.
Ketika Anda sedang dalam tahap evaluasi bisnis pengolahan kakao, empat aspek analisis biaya di atas sangatlah penting, semoga bisa membantu Anda.
Di atas adalah analisis sederhana dari biaya pabrik pengolahan kakao. Tentu saja, analisis ini belum cukup komprehensif dan akan terus dikembangkan di masa mendatang.
Selamat datang untuk memberikan komentar Anda!