Каков состав масла какао?
Какао-масло - это кремообразное, твердое натуральное растительное масло, добываемое из какао-ликера. Оно обладает легким шоколадным вкусом и ароматом и является одним из ингредиентов для приготовления шоколада. ...
Какая страна является крупнейшим производителем какао-бобов в мире?
Какао-бобы родом из центральной и южной Америки и широко культивируются в тропических регионах по всему миру, в настоящее время их выращивают в 45 странах мира. Так какие же ...
Как сделать какао-порошок из какао-бобов на фабрике?
Какао-порошок - это также какао-продукт, получаемый путем прямой переработки какао-бобов. Какао-порошок широко используется для приготовления напитков, тортов, печенья и других продуктов, а также ...
Главная ценность какао-бобов
Все мы знаем, что какао-бобы являются сырьем для производства шоколада, который может быть переработан в какао-ликер, какао-масло, какао-порошок и т.д. В чем же заключается основная ценность какао ...
Процесс производства какао-порошка на заводе
Какао-порошок обладает сильным и чистым ароматом и является важным сырьем для производства шоколада, напитков, мороженого, конфет, тортов и других продуктов питания. Давайте сегодня зайдем на завод, чтобы ...
Запасы какао в 2021 году значительно увеличились на 449 000 тонн
Международная организация какао (ICCO) недавно опубликовала последний отчет о мировых запасах какао на 2021 год, включая данные о странах-импортерах, странах-экспортерах, производителях, переходящих запасах и общих мировых запасах. Подробная информация представлена ...
Как выращивают и собирают какао-бобы？
Какао-бобы - это плоские семена овальной формы, которые содержат от 53 до 58 процентов масла. Какао-ликер, какао-масло и какао-порошок из какао-бобов широко используются в производстве шоколада, косметики, ...
Классификация какао-бобов - по качеству
Высококачественные какао-бобы имеют длину около 22 мм, толщину около 8 мм и цельные зерна, средний вес которых составляет около 104 г на 100 зерен. Различные виды и сорта ...
Сколько видов какао-бобов существует?
В разных местах какао-бобы имеют разный вкус, а основные места их происхождения сосредоточены в Центральной и Южной Америке, Западной Африке и Юго-Восточной Азии. Так сколько же видов какао ...
Изменения, влияющие на мировой спрос и предложение какао в 2022 году
Ожидается, что в 2022 году на мировое предложение и спрос на какао будут влиять две основные переменные: климат и эпидемии. Переменные предложения какао: погодные изменения в странах-производителях; переменные спроса на какао: развитие глобальных эпидемий. 1. ...