Новости

Этапы обработки какао

Этапы обработки какао - 7 шагов

Для получения какао-порошка семена какао-бобов ферментируют, обжаривают, очищают от кожуры, измельчают, прессуют, измельчают в порошок и подвергают другим технологическим операциям. Какао-порошок в основном используется в производстве шоколада, ...

Как делают какао-порошок

Как изготавливают какао-порошок?

Какао-порошок обладает сильным ароматом какао и широко используется в производстве продуктов, содержащих какао, таких как шоколад, напитки, молоко, мороженое, конфеты, выпечка и т.д. Как какао-порошок ...