Описание
Сайт линия по переработке какао-ликера обладает зрелой технологией глубокой переработки натуральных какао-бобов. Этот комплекс оборудования может полностью завершить производство от какао-бобов до какао-нибсов и какао-пасты, среди которых какао-ликер широко используется на шоколадных фабриках. Производственная мощность варьируется от 200 кг/ч до 2000 кг/ч.
Процесс производства какао-ликера / шоколадного ликера: какао-бобы - удаление косточек - обжаривание - очистка (какао-нибс) - сбор - измельчение (какао-жидкость) - перемешивание - темперирование - упаковка
Введение установки по переработке какао-жидкости
1. Машина для деструкции какао-бобов
Отделение тяжелых примесей в некоторых какао-бобах, таких как камни и другие тяжелые примеси. Удобная регулировка объема воздуха, большой диапазон, стабильное, прочное и надежное движение.
2. Машина для обжарки и охлаждения какао-бобов
Оборудование для обжарки какао имеет функции обжарки и охлаждения и подходит для серийного непрерывного производства. Жарочная часть обменивается тепловой энергией с материалом посредством горячего воздуха, проходящего через слой материала, для достижения высококачественной обжарки какао-бобов. Охлаждающая часть обменивается тепловой энергией с материалом посредством холодного воздуха, проходящего через слой материала, для достижения быстрого охлаждения обжаренных какао-бобов.
3. Машина для очистки какао-бобов
Эта машина представляет собой специальное оборудование для очистки какао-бобов, с высокой степенью автоматизации, высокой скоростью очистки и отсутствием загрязнения. Эта машина оснащена устройством для вакуумирования и вибрационным ситом. Вакуумное устройство может всасывать шелуху какао. Вибросито может эффективно вибрировать и отделять липкую кожуру и ядра, тем самым разделяя их на идеальные какао-барашки.
4. Какао шлифовальный станок
Коллоидная мельница может сверхтонко измельчить какао-гребень за очень короткое время, то есть микронизация выполняет функции смешивания, перемешивания, диспергирования и эмульгирования одновременно. Тонкость готового какао-жидкости может достигать 100 меш. Высокая эффективность и большая производительность.
5. Изоляционный цилиндр (для ликера какао)
Хотите ли вы сделать чистый какао-ликер или добавить другие продукты, все они могут быть перемешаны на этой машине. Во-вторых, мы установили функцию нагрева, которая гарантирует, что какао-ликер не затвердеет.
6. Машина для темперирования какао-ликера
Темперирующая машина - это оборудование с автоматической регулировкой температуры, разработанное в соответствии с характеристиками натурального какао-масла. Темперированный шоколадный соус обладает более сильным ароматом натурального шоколада, гладким вкусом, ярким цветом и хорошей сохранностью.
Диана -
Хорошая машина