Оборудование для непрерывной обжарки и охлаждения какао

Описание

Это оборудование для обжарки какао имеет функции обжарки и охлаждения. Обжиговая машина подходит для непрерывной обработки какао-бобов и является основным оборудованием в крупных и средних линиях по переработке какао. Полностью автоматическая, высокая эффективность обжарки и экономия энергии.

Особенности оборудования для обжарки какао-бобов

• В жарочной машине используется циркуляционный вентилятор для теплообмена, что позволяет добиться сильного воздушного потока при обжаривании, повысить эффективность и качество обжаривания.
• Продуманная конструкция распределения тепла делает воздушный поток равномерным, что обеспечивает равномерный результат выпечки.
• Встроенная система охлаждения предотвращает пережаривание какао-бобов и сохраняет их в наилучшем состоянии.
• Скорость обжаривания регулируется плавно с переменной частотой, эффективность высокая.
• Температура обжарки какао-бобов может регулироваться на постоянном уровне, при этом обеспечивается высокая степень автоматизации и сокращение трудозатрат.
• Различные зоны машины для обжарки какао изолированы для минимальных потерь тепла и низких эксплуатационных расходов.
• Благодаря цепной пластинчатой транспортировке какао-бобы движутся вперед плавно, а какао после обжарки приобретает однородный цвет и не повреждается.
• Дверцы с обеих сторон открываются для удобства чистки.
• Отопление может осуществляться с помощью электричества, газового отопления и других способов обогрева.

Применение оборудования для непрерывной обжарки какао

Эта жарочная машина в основном используется в пищевой промышленности для обжаривания различных гранулированных материалов, таких как арахис, кешью, миндаль, фисташки, семена подсолнечника, тыквенные семечки, соевые бобы, фасоль, кукуруза, пшеница, крупы, зерно и т.д.

Принцип работы оборудования для обжарки и охлаждения какао:

1. Жарочная машина состоит из загрузочной части, системы нагрева, системы охлаждения, системы передачи и разгрузочной части.
2. Передаточный ремень приводится в движение двигателем с переменной частотой, и скорость работы может быть стабильно отрегулирована в широком диапазоне. Степень обжарки какао-бобов в основном регулируется скоростью двигателя с переменной частотой и заданной температурой.
3. Нагревательное устройство и устройство тепловой циркуляции обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха в печи, и горячий воздух проникает в материал вверх от нижней части цепной пластины. Толщина материала и скорость движения цепной пластины конвейера могут быть отрегулированы.
4. Терморегулятор может осуществлять автоматический контроль температуры. Температурный контроллер представляет собой самообучающийся ПИД-алгоритм управления, и чем дольше он используется, тем быстрее и стабильнее будет происходить контроль температуры.

Параметры машины для обжарки какао

Операционные точки:

1. Оборудование для обжарки какао должно сначала запустить передачу сетчатого ремня перед нагревом, и остановить нагрев, когда машина останавливается. Когда температура оборудования опускается ниже 80 градусов, работа сетчатого ремня может быть остановлена.
2. Сначала включите циркуляционный вентилятор, а затем запустите нагревательный прибор. Потому что датчик температуры может точно измерить температуру только при циркуляции горячего воздуха.
3. Только когда отображаемая температура близка к заданной, можно закладывать материал, чтобы обеспечить идеальное пропекание материала.