องค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เผยแพร่รายงานล่าสุดเกี่ยวกับสต็อกโกโก้ทั่วโลกในปี 2021 ซึ่งรวมถึงประเทศผู้นำเข้า ประเทศผู้ส่งออก ผู้ผลิต สต็อกโกโก้ที่ส่งต่อ และสต็อกโกโก้ทั้งหมดทั่วโลก รายละเอียดแสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้:
| 30 กันยายน 2564 | 30 กันยายน 2563 | 30 กันยายน 2562 | |
| สต๊อกสินค้าในประเทศผู้นำเข้าโกโก้ | 1,106 | 987 | 1,011 |
| สต๊อกสินค้าในประเทศผู้ส่งออกโกโก้ | 256 | 171 | 215 |
| สต๊อกสินค้าของผู้ผลิต | 95 | 75 | 77 |
| ส่งต่อสต๊อก | 107 | 81 | 83 |
| รวมหุ้นทั่วโลก | 1,764 | 1,315 | 1,385 |
จากตารางจะเห็นได้ว่าปริมาณโกโก้ทั่วโลกในปี 2021 เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 449,000 ตัน หรือเพิ่มขึ้น 34.14% สาเหตุหลักมาจากการเพิ่มขึ้นของผลผลิตโกโก้ในโกตดิวัวร์และกานาในปี 2021 และการลดลงของความต้องการบริโภคโกโก้ทั่วโลกภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาด
การผลิตโกโก้ทั่วโลกมีเสถียรภาพในปี 2563/64 โดยการผลิตพุ่งสูงขึ้นประมาณ 10% สู่ระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 5.2 ล้านตัน สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยในแอฟริกาตะวันตกทำให้การผลิตในสองประเทศผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลก ได้แก่ โกตดิวัวร์และกานา และไนจีเรียเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ คาดว่าการระบาดของ COVID-19 จะยังคงส่งผลกระทบต่อความต้องการโกโก้ต่อไป ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา หลายประเทศและภูมิภาคยังคงเผชิญกับการระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ และบังคับใช้มาตรการล็อกดาวน์อีกครั้ง Economist Intelligence Unit คาดการณ์ว่าการบริโภคโกโก้ในปี 2020/21 จะค่อยๆ ฟื้นตัวจากการบริโภคที่ลดลง 3.9% ในปี 2019/20 โดยเพิ่มขึ้นเพียง 0.9% เท่านั้น
คาดว่าสามประเทศผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดในโลก ได้แก่ โกตดิวัวร์ กานา และไนจีเรีย จะประสบกับปัญหาการผลิตลดลงเนื่องจากสภาพอากาศ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการผลิตโกโก้ทั่วโลก
แม้ว่าตลาดคาดว่าการผลิตโกโก้ทั่วโลกจะลดลงในปีนี้ แต่สต็อกโกโก้ที่เพิ่มขึ้นจะยังคงกดดันราคาโกโก้ล่วงหน้าต่อไป