ความต้องการโกโก้ในปี 2021/22 สูงขึ้น การผลิตโกโก้มีแนวโน้มลดลง
ตามรายงานรายเดือนที่เผยแพร่โดยองค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) ในไตรมาสแรกของปี 2021/22 (ตุลาคม-ธันวาคม 2021) ความต้องการโกโก้ในภูมิภาคหลักๆ ของโลก …
ข่าวดี! จีนเริ่มดำเนินการผลิตเมล็ดโกโก้
การที่จีนเข้ามามีบทบาทในการผลิตเมล็ดโกโก้ (และเพิ่มมากขึ้น) ถือเป็นข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมนี้ และถือเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจสำหรับอุตสาหกรรมนี้ด้วย โกตดิวัวร์และกานาเป็นประเทศผู้ผลิตโกโก้แบบดั้งเดิม …
ฉันจะเริ่มต้นธุรกิจแปรรูปโกโก้ได้อย่างไร?
โกโก้สามารถนำไปแปรรูปเป็นเหล้าโกโก้ เนยโกโก้ เค้กโกโก้ ผงโกโก้ แล้วนำไปใช้ในเครื่องดื่ม ช็อกโกแลต เค้ก ไอศกรีม เป็นต้น เนื่องจากตลาดการแปรรูปโกโก้ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง...
จะสกัดเนยโกโก้จากเมล็ดโกโก้ได้อย่างไร?
Cocoa butter is a natural edible oil extracted from cocoa beans during the process of making cocoa powder. It has only a faint chocolate taste and aroma and is one …
Cocoa Processing Steps – 7 Steps
The cocoa seeds cocoa beans are fermented, roasted, peeled, ground, pressed, pulverized and other processing procedures to obtain cocoa powder. Cocoa powder is mostly used in the production of chocolate, …
Cocoa Processing Plant Cost – 4 Aspects
This article mainly analyzes the cost of the cocoa processing plant from four aspects. Help you to better evaluate and start a cocoa business.
How is Cocoa Powder Made?
Cocoa powder has a strong cocoa aroma and is widely used in the production of cocoa-containing foods, such as chocolate, drinks, milk, ice cream, candies, pastries, etc. How is Cocoa Powder …